MALOSTONSKA KAMENICA – THE QUEEN OF OYSTERS
Projekt pod nazivom Malostonska kamenica – The Queen of Oysters obuhvaća stvaranje brenda Malostonske kamenice koji će biti prepoznatljiv po svojoj kvaliteti i specifičnostima. Samim podizanjem svijesti među nekoliko ciljnih skupina, utjecat će se na lokalno područje kroz povećanje konzumacije, bolju marketinšku vidljivost područja i isticanje važnosti očuvanja i održivog razvoja školjkarstva u Malostonskom zaljevu. Specifični ciljevi projekta uključuju osmišljavanje i provođenje marketinške kampanje koja će biti usmjerena na strane posjetitelje, ugostitelje, turističke agencije i medije. Jedan od bitnijih segmenata kampanje bit će radionice s ugostiteljima koje za cilj imaju postavljanje nezaobilazne ponude Malostonske kamenice u ugostiteljskim objektima, bolju posvećenost prezentaciji proizvoda, stvaranje dodatne ponude i naposljetku povećanje konzumacije. Izradom promotivnih materijala koji će biti dostupni posjetiteljima ugostiteljskih objekata povećat će se interes i izvršiti edukacija šire javnosti o navedenom proizvodu. Paralelna komunikacija i praćenje na društvenim mrežama i putem medija osigurat će bolju vidljivost i doprijeti do specifičnih ciljnih skupina putnika koji uživaju u posebnoj gastronomskoj ponudi područja u koje dolaze, što će također doprinijeti povećanju prepoznatljivosti brenda u međunarodnim okvirima. Projekt će doprinjeti procesima stvaranja dodatne vrijednosti proizvoda školjkarstva posebice Malostonske kamenice i valorizacije kulturne baštine, održivog razvoja i zaštite okoliša te stvaranja efikasnog poticaja u angažmanu mladih uzgajivača. Za navedeni projekt odobrena su sredstva u iznosu od 526.112,50 kuna u financiranju od 100% iznosa. Nositelj projekta je Udruga Stonski školjkari a partneri u projektu su Obrtnička komora Dubrovačko-neretvanske županije i HGK županijska komora Dubrovnik.
( foto by One Frame Media )
